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老人如何吃早餐 做好6点很重要_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-07-30 07:09   来源:未知   阅读:

原标题:老人如何吃早餐 做好6点很重要

“一日之计在于晨”

早餐吃得好不好

对于我们来讲

也是非常重要的

那么老人应该如何吃早餐呢

01

老人如何吃早餐

★早餐宜迟不宜早

现代医学研究认为,人的生理生物钟配合外界大自然环境有一定的作息规律。

当晚上睡觉时,人的消化液分泌、胃肠蠕动都依然在忙碌,以消化吸收晚餐摄入的食物,这种忙碌一直要持续到凌晨过后。

一天中存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态,至少需要2-3小时后,消化系统才能恢复正常功能。

老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,如果过早进食,代谢物不能及时排除,积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。

所以,老年人的早餐一般应在8点半到9点之间较为合适。

★宜少不宜多

饮食过量超过肠胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。

另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等,经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。

★宜软不宜硬

老年人早餐尽量不要去食用太硬的食物,因为肠胃消化功能刚开始运转,还没完全恢复,这时食用过硬的食物会加重肠胃负担,容易造成消化不良等症状的出现。

老年人的早餐应该食用易消化的温热柔软食物,如粥和面条等。

★不宜吃油条、油饼

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